FRANCIACORTA BRUT DOCG
Le uve utilizzate sono Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) ed a seguito della elaborazione il vino sosta sui lieviti per almeno 26 mesi prima del degorgement. Il vino al naso si presenta ampio ed avvolgente, con dolci note floreali e di pasticceria; il palato, dominato dal frutto, è energico ma morbido, con spuma generosa e perlage finissimo.
FRANCIACORTA PAS OPERE' DOCG
Il vino sosta sui lieviti per almeno 38 mesi prima del degorgement e non prevede alcuna aggiunta di liqueur d’expedition così da lasciare intatte le caratteristiche originarie e privilegiare il classico aroma di lieviti “crosta di pane”. Il vino al naso si presenta ricco di sensazioni erbaceo-fruttate mescolate ai profumi pastosi di un forno. Il gusto è molto secco ma non mordace, continuo, equilibrato e persistente.
Cofanetto in legno massello contenente:
- 1 bottiglia da 750 ml di Franciacorta Brut
- 1 bottiglia da 750 ml di Franciacorta Pas Operé